راهنمای استفاده و نگهداری از ظروف سرو بامبو یا چوبی در مهمانیها
ظروف چوبی و بامبو به خاطر زیبایی طبیعی، سبکی و حس گرمی که به میز پذیرایی میدهند، امروزه در بسیاری از مهمانیها و دورهمیها جایگاه ویژهای پیدا کردهاند. با این حال، این ظروف به مراقبت و نگهداری درست نیاز دارند تا عمر طولانیتری داشته باشند و ظاهر جذاب خود را حفظ کنند. در این مقاله به شما کمک میکنیم تا با اصول صحیح استفاده، شستوشو و نگهداری از ظروف چوبی و بامبو آشنا شوید.
۱. چرا ظروف چوبی و بامبو برای مهمانیها مناسباند؟
-
سبک و قابل حمل
برخلاف ظروف سرامیکی یا شیشهای، این ظروف وزن کمی دارند و حملونقلشان راحتتر است. -
ظاهر شیک و گرم
چوب و بامبو به میز پذیرایی حس طبیعی و مینیمال میدهند. -
مقاومت خوب در برابر ضربه
احتمال شکستن این ظروف بسیار کمتر از ظروف شیشهای یا بلوری است. -
سازگار با محیط زیست
چوب و بامبو کاملاً طبیعی و قابل بازیافت هستند.
۲. نکات مهم هنگام استفاده از ظروف چوبی در مهمانیها
۲.۱ از مواد داغ بیش از حد استفاده نکنید
گرمای بسیار زیاد ممکن است باعث خشکی، ترکخوردگی یا تغییر رنگ ظرف شود.
بهتر است برای سرو غذاهای نیمهگرم، خشک یا دسرها استفاده شوند.
۲.۲ برای غذاهای خیلی چرب احتیاط کنید
چربی میتواند در بافت چوب نفوذ کند و ظاهر ظرف را تغییر دهد.
استفاده از کاغذ روغنی، دستمال یا زیرانداز کوچک میتواند این مشکل را حل کند.
۲.۳ از کاردهای تیز روی ظروف استفاده نکنید
کاردهای تیز خشهای عمیق ایجاد میکنند و علاوه بر ظاهر، امکان جمع شدن باکتری را افزایش میدهند.
۳. اصول شستوشوی صحیح ظروف چوبی و بامبو
۳.۱ هرگز از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید
گرما، بخار و شویندههای قوی باعث خراب شدن سریع این ظروف میشود.
۳.۲ بلافاصله بعد از استفاده بشویید
ماندن لکهها یا مواد غذایی روی چوب ممکن است باعث بو گرفتن یا نفوذ چربی شود.
۳.۳ از آب داغ استفاده نکنید
آب ولرم بهترین گزینه است.
۳.۴ شستوشو با اسفنج نرم
مواد شوینده ملایم و اسفنج نرم بهترین انتخاباند و عمر ظروف را بیشتر میکنند.
۴. روش خشککردن و نگهداری اصولی
۴.۱ کاملاً خشک کنید
نمدار ماندن ظرف باعث کپکزدگی یا تاببرداشتن آن میشود.
پس از شستوشو با یک پارچه خشک و نرم، آن را در محیط باز قرار دهید تا کاملاً خشک شود.
۴.۲ در محیط مرطوب قرار ندهید
انبار، کابینتهای بسته و محیطهای مرطوب عمر چوب را کاهش میدهند.
۴.۳ از تماس طولانی با نور مستقیم آفتاب جلوگیری کنید
نور زیاد باعث خشک شدن و تغییر رنگ چوب میشود.
۵. چگونه عمر ظروف چوبی را افزایش دهیم؟ (ترفند طلایی)
روغنکاری منظم
یکی از مهمترین اصول نگهداری ظروف چوبی، روغنکاری دورهای است.
این کار باعث میشود چوب:
-
دیرتر خشک و ترکخورده شود
-
براقتر بماند
-
کمتر بو بگیرد
-
چربی و رطوبت را کمتر جذب کند
با چه روغنهایی؟
-
روغن نارگیل
-
روغن معدنی مخصوص چوب
-
روغن کنجد
-
روغن زیتون تصفیهشده (به مقدار کم)
هر چند وقت یکبار؟
اگر زیاد استفاده میکنید: ماهی یکبار
استفاده کم: هر ۲ تا ۳ ماه یکبار
۶. اشتباهاتی که نباید انجام دهید
-
قرار دادن ظرف چوبی در آب برای مدت طولانی
-
قرار دادن در مایکروویو
-
استفاده از اسکاچ زبر
-
استفاده از مواد سفیدکننده
-
قرار دادن در محیط بسیار گرم یا سرد
-
گذاشتن بر غذاهای اسیدی مثل لیمو برای مدت طولانی
۷. ظروف چوبی در چیدمان میز مهمانی
برای زیبایی بیشتر میز، ظروف چوبی را میتوان با وسایل زیر ترکیب کرد:
-
بشقابهای سفید یا مینیمال
-
زیرلیوانیهای حصیری
-
دستمالهای کتان روشن
-
ظروف شیشهای شفاف
-
گلدانهای کوچک ساده
این ترکیبها ظاهری گرم، طبیعی و مدرن ایجاد میکنند.
جمعبندی
ظروف چوبی و بامبو انتخابی عالی برای مهمانیها هستند، اما برای حفظ زیبایی و ماندگاریشان باید اصول صحیح استفاده و شستوشو را رعایت کرد. با نگهداری درست، این ظروف سالها بدون تغییر، سالم و شیک باقی میمانند و میز پذیرایی شما را خاصتر میکنند.
